Healthy Morning Pancakes






 Delicious Banana Pancakes / Gardās banānu pankūkas 
( indegrients for about 10-12 pancakes ) / (sastāvdaļas aptuveni 10-12 pankūkām)
2 ripe bananas / 2 ļoti gatavi banāni
handful whole grained oats / sauja pilngraudu auzu pārslas
1 egg / 1 ola 
oil / eļļa
strawberries or other berries / zemenes vai citas ogas
light brown suggar (optional) / gaiši brūnais cukurs (pēc vēlēšanās)


The banana pancakes are a great snack for all those who takes care of their health, but loves pancakes too much to refuse. So..how to make these? Throw a handful of whole grain rolled oats in a blender and blend, until they have a consistency of whole wheat flour. Shred bananas and put in a blender, add 1 egg. Blend everything together until it gets smooth. Heat the pan, pour a little oil and pour the pancake dough. Reduce the fire and fry until pancakes have become stringent enough to turn. Then turn to the other side, press the pancakes with a spatula so that they become thinner and cook for some more minute. Blend strawberries and add some light brown suggar if you wish. Pour on pancakes! Enjoy! :) / Ja Tev ir svarīgi rūpēties par savu veselību, bet ļoti garšo pankūkas (kā man), tad šī recepte Tev noteikti ies pie sirds! Mīkla ir vienkārši pagatavojama un Tev nebūs nepieciešami ne milti, ne cukurs, jo banāni piešķir šīm pankūkām visu nepieciešamo saldumu! Tātad.. kā tās pagatavot? Iemet kātīgu sauju pilngraudu auzu pārslu blenderī un mal, kamēr tās ieņem pilngraudu miltu konsistenci (10- 20sekundes). Sasmalcini banānus un pievieno auzu pārslām, tad piesit olu. Blendē visu, kamēr masa kļūst vienmērīga un gluda. Sakarsē pannu, lej virsū pankūku mīklu. Tad samazini uguni un cep uz mazas uguns, kamēr pankūkas kļuvušas gana stingras, lai tās būtu iespējams apgriezt. Kad apgriez pankūkas, uzspied tām ar cepjamo lāpstiņu, lai kļūst plānākas (savādāk vidus paliks slapjš). Cep vēl kādu minūti. Sablendē zemenes. Ja vēlies, pievieno nedaudz gaiši brūnā cukura. Kad pankūkas nedaudz atdzisušas, pārber tām pāri ogas un pārlej ar zemeņu mērci. Rotā ar piparmētru lapiņām un ziediem! Lai labi garšo! :)


 

No comments:

Post a Comment